普洱茶螃蟹腳應(yīng)該怎么喝?螃蟹腳是一種茶樹寄生植物，因其枝條為節(jié)狀帶毫，故被當(dāng)?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”。只有在上百年的古茶樹上才能找到。它和老茶樹長(zhǎng)在一起，吸了茶樹的靈氣，自己也成精了。用它泡水喝，可以解毒。
普洱茶螃蟹腳應(yīng)該怎么喝?
1、單獨(dú)飲用：
螃蟹腳經(jīng)采摘曬干后呈棕黃色，曬干的螃蟹腳可直接飲用。螃蟹腳沖泡出來(lái)的湯色是黃綠明亮的，入口有淡淡藥香味、鮮滑回甘強(qiáng)烈。
2、螃蟹腳+古樹普洱茶=絕配：
螃蟹腳融入茶葉可以提升茶葉的品質(zhì)，讓茶味更為飽滿，柔滑，也更加香甜。在古樹普洱茶中加入幾節(jié)螃蟹腳，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶味會(huì)變得更厚，更醇，更香、苦澀變?yōu)楦蚀?，單薄變?yōu)閳A潤(rùn)。
抿一口茶品嘗、一股甘甜味從舌面中根部，兩腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌頭中部，停留兩腮，甘甜生津、持續(xù)數(shù)小時(shí)，揮之不去，其間，無(wú)論吸煙、喝酒，進(jìn)食，舌根的甘甜味依然留存，特別是舌根與咽喉處津液充盈，咽喉吻潤(rùn)，不干咳、不發(fā)嘔，功效神奇。
沖泡方法：搭配普洱茶一起飲用取螃蟹腳1-2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開(kāi)水沖泡后直接飲用。沖泡的方法是像沖普洱茶一樣先進(jìn)行洗茶，第二道才開(kāi)始飲用。隨著沖泡次數(shù)的增多而延長(zhǎng)沖泡的時(shí)間，至少可以沖泡20道以上，待沖泡至無(wú)味，還可以把剩下的螃蟹腳細(xì)嚼吃掉，以免造成浪費(fèi)。
3、螃蟹腳燉雞湯：
用曬干的螃蟹腳來(lái)燉湯，透明清爽的湯水會(huì)變成淡淡的琥珀色，細(xì)細(xì)一聞，有一股若隱若現(xiàn)的梅子清香，恍若置身脫離凡間俗世的古茶山之間一般。方法：取1000克左右的凈嫩雞一只，放入1至2克左右的螃蟹腳，一起燉至肉爛，吃肉、喝湯，也記著把螃蟹腳吃掉啊。具有很好的食療效果。
螃蟹腳通常在上百年的古茶樹才能找到。因其生長(zhǎng)極為緩慢，加之過(guò)量采摘，野生螃蟹腳的數(shù)量已極為稀少。市場(chǎng)價(jià)格也是居高不下。新鮮螃蟹腳外觀為綠色，曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色。的沖泡出的湯色黃綠透亮，鮮時(shí)有濃郁的特殊清香，陳化后有較濃藥香味兒。
螃蟹腳能整合茶的品質(zhì)，讓茶味更飽滿，更柔滑，更香甜。泡上一壺普洱茶，放進(jìn)幾節(jié)螃蟹腳試試!茶味變得更厚，更醇，更香、苦澀味變甘醇，單薄味變圓潤(rùn)。一杯茶入口、一股甘甜味從舌面中根部，兩腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌頭中部，停留兩腮，甘甜生津、持續(xù)數(shù)小時(shí)，揮之不去，其間，無(wú)論吸煙、喝酒，進(jìn)食，舌根的甘甜味依然留存，特別是舌根與咽喉處津液充盈，咽喉吻潤(rùn)，不干咳、不發(fā)嘔，功效神奇。泡上一壺普洱茶，放進(jìn)幾節(jié)螃蟹腳試試。
加了“螃蟹腳”的泡出茶水色澤比普通的要清亮些，香氣更濃，更加甘甜。說(shuō)冬蟲夏草如何好，那是非常昂貴的東西，人參如何補(bǔ)，莫過(guò)于“螃蟹腳”配上一壺好的普洱茶，在酷熱的天氣或是冰冷的寒冬，喝完以后身體有說(shuō)不出的舒服。
