普洱茶螃蟹腳應(yīng)該怎么喝?

普洱茶螃蟹腳應(yīng)該怎么喝?

234閱讀 2021-03-07 02:47 喝法

  普洱茶螃蟹腳應(yīng)該怎么喝?螃蟹腳是一種茶樹寄生植物,因其枝條為節(jié)狀帶毫,故被當(dāng)?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”。只有在上百年的古茶樹上才能找到。它和老茶樹長(zhǎng)在一起,吸了茶樹的靈氣,自己也成精了。用它泡水喝,可以解毒。

  普洱茶螃蟹腳應(yīng)該怎么喝?

  1、單獨(dú)飲用:

  螃蟹腳經(jīng)采摘曬干后呈棕黃色,曬干的螃蟹腳可直接飲用。螃蟹腳沖泡出來(lái)的湯色是黃綠明亮的,入口有淡淡藥香味、鮮滑回甘強(qiáng)烈。

  2、螃蟹腳+古樹普洱茶=絕配:

  螃蟹腳融入茶葉可以提升茶葉的品質(zhì),讓茶味更為飽滿,柔滑,也更加香甜。在古樹普洱茶中加入幾節(jié)螃蟹腳,你會(huì)發(fā)現(xiàn),茶味會(huì)變得更厚,更醇,更香、苦澀變?yōu)楦蚀?,單薄變?yōu)閳A潤(rùn)。

  抿一口茶品嘗、一股甘甜味從舌面中根部,兩腮直入咽喉,再由咽喉返回至舌頭中部,停留兩腮,甘甜生津、持續(xù)數(shù)小時(shí),揮之不去,其間,無(wú)論吸煙、喝酒,進(jìn)食,舌根的甘甜味依然留存,特別是舌根與咽喉處津液充盈,咽喉吻潤(rùn),不干咳、不發(fā)嘔,功效神奇。

  沖泡方法:搭配普洱茶一起飲用取螃蟹腳1-2克,放入小壺或薄瓷蓋碗中,用開(kāi)水沖泡后直接飲用。沖泡的方法是像沖普洱茶一樣先進(jìn)行洗茶,第二道才開(kāi)始飲用。隨著沖泡次數(shù)的增多而延長(zhǎng)沖泡的時(shí)間,至少可以沖泡20道以上,待沖泡至無(wú)味,還可以把剩下的螃蟹腳細(xì)嚼吃掉,以免造成浪費(fèi)。

  3、螃蟹腳燉雞湯:

  用曬干的螃蟹腳來(lái)燉湯,透明清爽的湯水會(huì)變成淡淡的琥珀色,細(xì)細(xì)一聞,有一股若隱若現(xiàn)的梅子清香,恍若置身脫離凡間俗世的古茶山之間一般。方法:取1000克左右的凈嫩雞一只,放入1至2克左右的螃蟹腳,一起燉至肉爛,吃肉、喝湯,也記著把螃蟹腳吃掉啊。具有很好的食療效果。

  螃蟹腳通常在上百年的古茶樹才能找到。因其生長(zhǎng)極為緩慢,加之過(guò)量采摘,野生螃蟹腳的數(shù)量已極為稀少。市場(chǎng)價(jià)格也是居高不下。新鮮螃蟹腳外觀為綠色,曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色。的沖泡出的湯色黃綠透亮,鮮時(shí)有濃郁的特殊清香,陳化后有較濃藥香味兒。

  螃蟹腳能整合茶的品質(zhì),讓茶味更飽滿,更柔滑,更香甜。泡上一壺普洱茶,放進(jìn)幾節(jié)螃蟹腳試試!茶味變得更厚,更醇,更香、苦澀味變甘醇,單薄味變圓潤(rùn)。一杯茶入口、一股甘甜味從舌面中根部,兩腮直入咽喉,再由咽喉返回至舌頭中部,停留兩腮,甘甜生津、持續(xù)數(shù)小時(shí),揮之不去,其間,無(wú)論吸煙、喝酒,進(jìn)食,舌根的甘甜味依然留存,特別是舌根與咽喉處津液充盈,咽喉吻潤(rùn),不干咳、不發(fā)嘔,功效神奇。泡上一壺普洱茶,放進(jìn)幾節(jié)螃蟹腳試試。

  加了“螃蟹腳”的泡出茶水色澤比普通的要清亮些,香氣更濃,更加甘甜。說(shuō)冬蟲夏草如何好,那是非常昂貴的東西,人參如何補(bǔ),莫過(guò)于“螃蟹腳”配上一壺好的普洱茶,在酷熱的天氣或是冰冷的寒冬,喝完以后身體有說(shuō)不出的舒服。

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